Наша миссия
Несколько лет назад мы начали работу под лозунгом “Good food, No design”. , как «партизанский» ресторан, что означало, что мы сосредоточились не на внешности, а только на еде и на чистых, качественных ингредиентах. Между тем прошло 7 лет, мы развивались, менялись, мир развивался вокруг нас …
“Good Food, less Design!” может быть нашим новым лозунгом. Мы по-прежнему ориентируемся на превосходное сырье и соответствующие умеренные и современные технологии, то есть чистые, высококачественные продукты питания. Но Malackrumpli стал местом опыта, окружающей среды, музыки, света, вежливого обслуживания и непринужденной атмосферы озера Балатон …
Чем мы гордимся?
Однако, в дополнение к высокой оценке пресс-релизов и профессиональным оцекам, мы больше всего гордимся тем фактом, что, основываясь на отзывах и опыте, наше послание, похоже, достигает цели. Нам удалось найти качественного гостя, который не только хотел бы вкусно поесть, но и хотел бы приехать в Malackrumpli, и мы постоянно работаем над тем, чтобы время от времени обогащать этот опыт.
Что такое Malackrumpli (Молоцкрупмли)?
О нашем прошлом и о нашем кредо
Откуда всё началось? Нужно было место, где из нормального сырья подают порядочную еду, в 2013-ом году в пустыне гастрономии Балатона это было серьёзным вызовом.
Бистро «Малацкрумпли» впервые открыло свои двери летом 2013 года, частью тогда ещё существовавшего рынка сельскохозяйственной продукции Биобалатон в г. Балатонфюред. Нашей целью в первую очередь была экплуатация рынка и заодно поддержка собственного квалифицированного био-хозяйства (www.fekete-barany.hu), но однако имеющий большой энтузиазм и скромную инфраструктуру партизанский ресторан завоевал довольно быстро и очень громкий успех, он стал популярным и с некоторой точки зрения нас подпихнула медиа, хлынул поток гостей. По окончанию сезона нам пришлось закрыть и в следующем году только с большими трудностями смогли по новому открыть заведение. Мы вели партизанскую деятельность и просто хотели готовить хорошие блюда, но времена меняются и нам пришлось тоже меняться (на второй год уже совсем было не смешно, от того что нет соответсвующего затемнения на терассе …), поэтому каждый год нам надо было придумывать что-то новое сохранив старые ценности, приходилось учиться, развиваться и привлекать инвестиции.
Найдите наше текущее предложение на нашей странице в Facebook!
часы работы
Открыты с марта по апрель 2022 года: каждую неделю пятница-суббота-воскресенье и праздничные дни (14-15 марта), весенние каникулы (13-20 апреля) с 12-22 часов.
адрес
14 Kossuth Lajos улицаTihany 8237
Варианты оплаты
оплата кредитной картойотличная карта